Pourquoi les applis comme Shopmium, Too Good To Go et Yuka font bouger les lignes

Julien Thooris, VP Sales Europe, Shopmium

Les applications mobiles font désormais partie du quotidien des Français, et notamment celles dédiées aux courses comme Shopmium. Selon une étude Nielsen, plus d’un foyer sur deux (55%) utilise au moins une application mobile pour ses courses.

Il suffit de se rendre en magasin pour constater l’ampleur du phénomène : les courses se font maintenant smartphone en main. Et beaucoup utilisent aussi leur mobile en amont, pour préparer leurs courses.

Cette tendance modifie les habitudes de consommation, avec l’émergence de nouvelles manières d’acheter et de consommer. 3 applications en particulier font aujourd’hui bouger les lignes : Shopmium évidemment, Too Good To Go et Yuka, créant de nouvelles opportunités pour les marques de grande consommation.

Too Good To Go : le militant anti-gaspillage

Chiffres clés :

• 4,5 millions de téléchargements
• 11 000 commerçants partenaires
• 7 millions de repas sauvés depuis son lancement

Too Good To Go s’est donné pour mission de lutter contre le gaspillage alimentaire. L’application permet aux consommateurs de récupérer des « paniers surprises » d’invendus alimentaires, auprès d’hypermarchés, de supermarchés, de commerces de proximité ou d’entreprises agroalimentaires comme Michel et Augustin qui est l’un de ses partenaires phares.

Deux enseignes de GMS ont aujourd’hui déployé Too Good To Go à l’échelle nationale : Carrefour Market, qui compte 1 022 magasins à travers la France et Cora, qui dispose de 61 magasins. Marie Robic, Responsable RSE & Développement Durable chez Cora explique : « Outre notre impact global sur le gaspillage alimentaire, l’application nous permet de toucher une clientèle connectée à qui nous proposons un service en phase avec ses valeurs. Avec Too Good To Go, notre engagement est plus visible, nous communiquons activement sur notre collaboration, avec des retours ultra-positifs ! ».

Too Good To Go a par ailleurs lancé la campagne « Change ta date » pour inciter les entreprises agro-alimentaires à revoir la sémantique utilisée pour la désignation des dates de durabilité minimale (DDM). L’entreprise propose de rajouter, après le « à consommer de préférence avant », la mention « mais toujours bon après / mais aussi après ».

Carrefour est l’une des enseignes les plus engagées sur le sujet. En effet, Lucie Basch, la cofondatrice de Too Good To Go, fait partie du Comité d’orientation alimentaire de Carrefour. L’enseigne a ainsi supprimé les dates de péremption sur plus de 100 produits de sa marque (sucre, sel ou vinaigre par exemple). Elle a également testé de nouvelles mentions pour expliquer ce qu’est une DDM.

Bertrand Swiderski, Directeur du Développement Durable du groupe Carrefour, a ainsi expliqué lors d’une table-ronde organisée par Too Good To Go, comme rapporté par Process Alimentaire : « Nous avons organisé un vote pour que les internautes puissent donner leur avis sur la formulation qui leur semblerait la plus adaptée. La mention « pour une dégustation optimale » est arrivée en tête des suffrages ». Il a par ailleurs indiqué que Carrefour veut défendre une révision de la législation européenne et notamment du règlement Inco (1169/2011) affirmant : « Nous souhaiterions que la mention « à consommer de préférence » soit remplacée par une formulation plus simple du type « meilleur avant le » ».

Pour les marques de grande consommation, Too Good To Go peut ainsi être une opportunité de repenser leur usage des invendus et les DDM.

Yuka : le champion de l’analyse produit

Chiffres clés :

• 11 millions d’utilisateurs
• 600 000 produits référencés
• 2 millions de produits scannés chaque jour

Yuka est une application d’analyse de produits de grande consommation lancée en 2017. Dans un contexte de crise de confiance vis-à-vis de l’industrie agroalimentaire, l’application a rapidement connu un succès fulgurant. Depuis l’année dernière, elle intègre dans son catalogue les produits alimentaires et les produits du rayon hygiène-beauté.

Yuka change de manière considérable les habitudes de consommation de ses utilisateurs comme le montre son étude d’impact publiée en septembre :

• 94% des utilisateurs ont arrêté d’acheter certains produits
• 83% des utilisateurs achètent moins mais de meilleure qualité
• 78% des utilisateurs achètent davantage de produits bio

Par ailleurs, 90% des utilisateurs de l’application pensent que Yuka peut pousser les marques à proposer de meilleurs produits. 21 entreprises de grande consommation et enseignes de distribution ont accepté de s’exprimer sur le sujet dans l’étude d’impact de Yuka, témoignant de son influence sur leurs développements produits.

Nestlé, par exemple, explique par la voix de Sylvie Willemen, Directrice Nutrition Nestlé France : « Yuka, qui utilise le Nutri-Score sur lequel nous sommes engagés, nous pousse à accélérer l’amélioration de nos produits, la simplification de nos listes d’ingrédients et le développement de nos offres bio et végétales. »

Thierry Cotillard, Président d’Intermarché, confie : « Yuka est une tendance de fond, il est donc essentiel pour nous Intermarché, qui sommes producteurs et commerçants, d’être proactifs pour avoir les produits les mieux notés possibles. C’est pourquoi nous allons reformuler 900 de nos recettes en supprimant 142 additifs. »

L’objectif du groupe est que ses produits affichent un score Yuka supérieur à 50/100 d’ici à fin 2020. Pour y parvenir, l’enseigne a noué un partenariat avec l’application. Hubert Drieu la Rochelle, Directeur Recherche et Développement de la filière traiteur et surgelés d’Agromousquetaires déclarait à L’Usine Nouvelle : « Cela nous permet de les scanner au fur et à mesure et ainsi de gagner du temps en ajustant, en temps réel, les différents paramètres ».

Si Yuka devient aujourd’hui incontournable, l’engouement pour l’application reflète surtout la volonté de transparence et de naturalité des consommateurs. Les produits clean label ont le vent en poupe et représentent une opportunité de croissance pour les marques de grande consommation.

Shopmium : le pionnier de l’activation mobile

Chiffres clés :

• 5 millions d’utilisateurs
• Jusqu’à 350 000 clics d’engagement par campagne
• 10 millions de ventes en magasin déjà générées

Chez Shopmium, nous mettons en relation les consommateurs et les marques de produits de grande consommation. Grâce notre application mobile, les consommateurs découvrent de nouveaux produits et bénéficient de promotions exclusives sous la forme d’un remboursement différé. Pour les marques, c’est un moyen d’engager directement les consommateurs et de générer des ventes en magasin.

Les études démontrent que les offres promotionnelles influencent significativement les décisions d’achat. Selon l’Observatoire de la Promotion 2018 :

• 4 consommateurs sur 5 (82%) pensent que les promotions permettent d’essayer de nouveaux produits ou de nouvelles marques
• Près de 3 consommateurs sur 4 (74%) estiment que les promotions sont un moyen de se faire plaisir en achetant un produit non prévu
• Près de 2 consommateurs sur 5 (38%) sont en recherche active de promotions

Par ailleurs, d’après le Baromètre de la Promotion Digitale Armis – Harris Interactive, plus d’un consommateur sur 2 s’est déjà déplacé en magasin pour profiter d’une promotion. 94% de ces consommateurs ont converti leur visite en magasin en achat. Les campagnes promotionnelles sont donc un levier d’activation et d’acquisition important.

La marque de bonbons rafraichissants Croibleu a ainsi fait appel à Shopmium pour recruter de nouveaux consommateurs. Juline Degomme, Chef de Produits chez Croibleu, explique que le partenariat a permis « un recrutement d’une cible beaucoup plus jeune, une augmentation du taux de réachat et surtout une augmentation du taux de pénétration ». Elle estime que « les points forts de Shopmium sont la modernité, la flexibilité, la facilité et la rapidité de mise en place. C’est aussi l’utilisation simple mais c’est surtout que c’est en lien direct avec nos consommateurs sur nos lieux d’achat ».

Depuis le lancement de l’application en 2011, plus de 5 millions de consommateurs ont rejoint la communauté Shopmium. Pour les marques, c’est un pool de consommateurs captif et connectés et donc une opportunité unique pour dynamiser un lancement, booster un produit ou élargir sa cible.

Ainsi, la majorité des Français utilisent des applications mobiles avant et pendant leurs courses. Beaucoup les considèrent comme une aide pour consommer mieux et moins cher.

Les applications Shopmium, Too Good To Go et Yuka en particulier comptent aujourd’hui des millions d’utilisateurs fidèles. Pour ces consommateurs, l’utilisation de ces applications est devenue un véritable réflexe, ouvrant le champ des possibles pour les marques. Pour en tirer profit, il est primordial d’intégrer ces nouveaux usages à votre stratégie marketing. Vous vous demandez comment faire ou par où commencer ? N’hésitez pas à me contacter. Je serais ravi de poursuivre la discussion et d’avoir un échange sur les opportunités pour générer des ventes en magasin.